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Guillaume : "j’ai choisi ce métier avant tout dans l’optique d’éviter la routine, laisser libre cours à ma créativité et la partager avec les gens 

j'ai suivi un cursus professionnel dans le milieu de la restauration et ai obtenu mon CAP cuisine, formé et accompagné par un Meilleur Ouvrier de France.

A travers les différentes maisons où j’ai travaillé, mes compétences se sont affûtées et ma créativité développée faisant de ma cuisine, une cuisine changeante qui évolue au gré de mes influences."

Ma première satisfaction ! Vous voir heureux et de savourer des mets délicieux. 

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Le Chef, Guillaume